Text
Survei konsumsi gizi
Buku ini menguraikan konsep dasar survei konsumsi gizi yang meliputi metode kualitatif dan metode kuantitatif. Metode kuallitatifmeliputi metode frekuensi makanan (food frequaency), metode riwayat mkanan (dietery history), dan metode pendaptaran makanan (food list). Sedangkan metode kuantatif meliputi metode penimbangan makanan (food weighing), metode pencatatan (food accounting), dan metode oencatatan (household food records).
Tidak tersedia versi lain