Image of Teknologi pangan : teori praktis dan aplikasi
Penanda Bagikan

Text

Teknologi pangan : teori praktis dan aplikasi

Dalam buku ini disampaikan lebih banyak berupa pengantar pengetahuan dari setiap yang berisi prinsip-prinsip dan aplikasi bahan pangan untuk yang kemugkinan dapat di modifikasi dengan tetap berpedoman pada karakter metode yang lengkap.

Ketersediaan
#
Ilmu Gizi (Gizi) 664.02 AYU t
B20212667
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.02 AYU t
Penerbit
Yogayakarta : Graha iIlmu.,
Deskripsi Fisik
viii, 118 hlm,; 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-262-212-3
Klasifikasi
664.02
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Teknologi pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar