Text

Mikrobiologi industri; mikroorganisme dan aplikasinya dalam industri

---

Mikrobiologi industri adalah salah satu cabang dari ilmu mikrobiologi yang khusus mempelajari tentang pemanfaatan mikroorganisme untuk kepentingan industri, baik itu industri kimia, pangan, farmasi, obat-obatan serta pemanfaatan mikroorganisme untuk mengolah hasil samping industri, yaitu limbah. buku ini menyajikan topik-topik utama seperti faktor-faktor yang memengaruhi pertumbuhan mikroorganisme, media pertumbuhan serta contoh pemanfaatan mikroorganisme dalam industri dan proses-proses pemanfaatannya mulai dari pennyiapan starter sampai menjadi produk. penulis menggunakan bahasa yang sederhana sehingga mudah dipahami oleh setiap pembaca dari berbagai kalangan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

660.62 RAM m

Penerbit

Yogyakarta : Graha Ilmu., 2015

Deskripsi Fisik

xiv, 126 hlm. : 24 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-72959-5-7

Klasifikasi

660.62

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

Mikrobiologi
industri-mikrobiologi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Prasetya ramadhan

Informasi Lainnya

Lokasi Rak

RAK 006

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar